Maschinenbechreibung
Technische Eigenschaften:
- Unterschiedlich breites Zufuhrband mit Rollenwalzentrichter, um die Teigzufuhr zum Teigteiler zu regulieren;
- Laminierzylinder aus Edelstahl AISI 304;
- Traditionelle Laminierer ROTATIVE elektronisch regulierbar;
- Abstreifer zur Reinigung der Zylinder;
- Motorisiertes Mehlsieb in 3 Positionen regulierbar (offen, halboffen, geschlossen), kann zur Reinigung herausgenommen werden;
- patentiertes Schnittsystem mit 1 bis 8 Straßen;
- Schneidräder aus Edelstahl AISI 304;
- Verstellbares Spreizband;
- Verstellbare Geschwindigkeit des Spreizbands;
- Zubehörschrank für maximal 5 Spreizbänder und 2 Rundwirker;
- Guillotinenschnitt mit Schaber;
- Rundwirksystem mit Federtellern nach italienischem Patent;
- Rundwirkgeschwindigkeit und Drehanzahl verstellbar nach Rezept;
- Rundwirkdruck verstellbar;
- Verstellbarer Wirkexzenter;
- höhenverstellbarer Flachdrücker;
- Auffangbehälter für Mehl;
- Touchscreen Steuerpanel mit 100 Rezepten;
- Elektronische Gewichts- und Geschwindigkeitseinstellung;
- Höhenverstellbares Ausgabeband;
- Teigauffangbrett;
- Anschlussleistung 3,5 kW (max. Verbrauch 2,2 kW);
- Entspricht den Maschinennormen 2006/42/CE