Ogni fornaio ha una ricetta unica, frutto di esperienza, tradizione e creatività. Per questo Bertuetti realizza macchinari personalizzati per panifici, progettati intorno alle caratteristiche specifiche di ogni impasto. Non soluzioni standard, ma tecnologie su misura che rispettano la qualità del prodotto e ne valorizzano le caratteristiche, garantendo al tempo stesso efficienza e affidabilità produttiva.
Perché con la personalizzazione si vince. Con Bertuetti la tecnologia viene realizzata a partire dall’impasto: studiamo le caratteristiche della tua lavorazione per creare una macchina che ti consenta di preservare la tradizione e, al tempo stesso, ottimizzare la produzione.
Realizzare macchinari standard per la panificazione ancora oggi in uso in moltissimi laboratori del mondo è stata una parte importante della storia di Bertuetti ma oggi il mercato chiede di più. Vuole prodotti unici per forma e sapore, vuole sperimentare gusti e tendenze e necessita di farlo in modo automatizzato. Da qui la specializzazione di Bertuetti nella realizzazione di macchine automatiche per panifici interamente personalizzate che sta permettendo a tanti panettieri e fornai di continuare con la propria attività. Ogni cliente mantiene intatta la propria identità, trasformando la tradizione in un vantaggio competitivo sul mercato.
Partiamo sempre da te e dalla tua ricetta. Ascoltiamo le tue esigenze e trasformiamo i tuoi bisogni in soluzioni concrete.
Ogni macchina prende forma nei nostri uffici tecnici e viene costruita interamente nel nostro stabilimento, con la qualità del Made in Italy.
Prima della consegna testiamo ogni dettaglio. Poi installiamo la macchina nel tuo panificio, pronta a lavorare da subito.
Formiamo il tuo team per utilizzare al meglio il macchinario. Affianchiamo il tuo team con una formazione pratica e mirata, consigli e suggerimenti, per garantirti un utilizzo semplice e ottimale del macchinario.
Rimaniamo sempre al tuo fianco, con la possibilità di intervenire anche da remoto, per fornirti supporto tecnico, ricambi rapidi e consulenza continua, perché la tua produzione non si fermi mai.