Spezzatrici-Arrotondatrici UNIVERSAL® SVG

Per la lavorazione di paste morbide e dure, fresche e lievitate. Per la produzione di prodotti quadri e rettangolari da 20 gr a 1500 gr e per la produzione di prodotti tondi da 30 gr a 200 gr in funzione dei set accessori di arrotondamento da scegliere tra quelli accessori disponibili.

Descrizione macchina

Caratteristiche tecniche:

  • nastro di carico di diverse larghezze con rullo tastatore per la regolazione dell’afflusso della pasta all’interno della spezzatrice;
  • cilindri di laminazione in acciaio inox AISI 304;
  • laminazione tradizionale ROTATIVE regolabile elettronicamente;
  • raschiatori per la pulizia dei cilindri;
  • sfarinatore motorizzato regolabile in 3 posizioni (aperto, semiaperto, chiuso), estraibile a fini di pulizia;
  • sistema brevettato di taglio da 1 a 8 vie;
  • rotelle di taglio in acciaio inox AISI 304;
  • divaricatore unico a tappeti regolabili;
  • velocità variabile tappeti divaricatori;
  • vano porta accessori per massimo 5 divaricatori e 2 arrotondatori;
  • taglio a ghigliottina con raschiatore;
  • sistema di arrotondamento con coppe a molle brevetto Italiano;
  • velocità di arrotondamento e numero di giri di arrotondamento regolabili associati a ricetta;
  • pressione arrotondamento regolabile;
  • eccentrico di arrotondamento regolabile;
  • rullo schiacciatore regolabile in altezza;
  • cassetti per il recupero della farina;
  • pannello di comando touch-screen con 100 ricette;
  • impostazione elettronica del peso e della velocità;
  • nastro di uscita ad altezza regolabile;
  • tavola di raccolta pastelle;
  • potenza installata 3,5 kW (consumo max 2,2 kW);
  • Conforme alla Direttiva Macchine 2006/42/CE
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